Bizcocho de Chocolate y Vino tinto

 Hola

Esta receta ya la hice en pequeños bizcochitos, pero ahora la hice en tamaño normal, y quiero colgar la foto y repetir la receta, para que veáis lo chulo que queda, el único cambio que tiene es que la primera vez sólo puse chocolate en polvo a la taza de la marca hacendado, ahora he mezclado mitad de ese con mitad de nesquik y me ha gustado más.

Por cierto el viernes tengo un taller de galletas decoradas con fondant, es la primera vez que asisto a uno, lo voy a hacer en la tienda Gadgets cuina, de Barcelona, es un cursillo gratuito, hicieron uno de cupcakes y me lo perdí, así que ya os contaré que tal ;)


Bizcocho de chocolate y vino tinto
Ingredientes:

• 4 huevos

• 100 gr de azúcar

• 200 gr de Mantequilla a temperatura ambiente

• 70 gr de cacao en polvo (el que más os guste)

• 100 gr de chocolate para fundir

• 110 gr de vino tinto ( también le podéis poner más)

• 200 gr de Harina

• 1 sobre de levadura tipo Royal.

• 1/2 cucharadita de bicarbonato

Preparación:
Precalentar el horno a 170º calor abajo.Derretir el chocolate con la mantequilla y por otro lado batir el azúcar con el huevo. Una vez derretido el chocolate y la mantequilla, añadir a la mezcla del huevo con el azúcar y mezclar bien. Añadir el vino, luego tamizar y añadir el cacao en polvo, la harina, la levadura y el bicarbonato, mezclar bien.Verter la mezcla al molde, y hornear durante unos 35 minutos, esto variará del molde y del horno, pinchar con un palito para verificar si está cocido.

Veis que alto ha quedado, y está buenísimo, probarlo!!

Ya está, tengo en mente una tarta, si me queda buena y bonita, os pondré la receta :)

Silvia..